Máy hấp mì công nghiệp cho máy làm mì công suất lớn

Máy hấp mì công nghiệp cho máy làm mì công suất lớn

Hấp mì là một mắt xích quan trọng trong quá trình sản xuất mì ăn liền.Nguyên tắc cơ bản của sản xuất mì ăn liền là hồ hóa bột thô đã tạo thành, sau đó nhanh chóng khử nước để thu được sản phẩm.Mức độ hồ hóa có ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm, đặc biệt là tính chất bù nước nên máy hấp bánh phở đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Kỹ thuậtPthông số

phân loạicủaNnguệch ngoạcSlập nhómtôiđau nhức:

1. Theo áp suất vận hành

Có hai loại nồi hấp phở: áp suất cao và áp suất thường.Máy hấp mì áp suất cao có thể hoạt động ở nhiệt độ cao hơn nên hiệu quả hấp mì tốt.Tuy nhiên, do yêu cầu của thiết bị niêm phong, nó chỉ có thể được sử dụng cho sản xuất gián đoạn và không thể được sử dụng cho sản xuất liên tục.Sản xuất công nghiệp hiện nay ít được sử dụng, nhưng một số dây chuyền sản xuất mì chowmein/hakka sử dụng nồi hấp áp suất cao để hấp mì.Máy hấp mì liên tục được sử dụng phổ biến trong ngành sản xuất mì ăn liền hiện nay.

2. Theo chế độ chạy

Máy hấp mì chủ yếu được chia thành loại thẳng một lớp và loại tuần hoàn nhiều lớp.

(1)Máy hấp bánh phở thẳng một tầng, thường là hầm làm bằng inox, được lắp ghép bởi nhiều đoạn, có chiều dài từ 10m-30m.Hộp xông hơi có thân nồi và nắp trên, đều được làm bằng inox kết cấu thanh nẹp, ở giữa là chất liệu cách nhiệt cao cấp giúp giảm thất thoát nhiệt.

(2)Máy hấp mì pittông nhiều lớp là loại hộp, bao gồm khung thép không gỉ, đường ray lưới, thành hộp và cửa hộp.Tương tự như tủ hấp lớp thẳng, thành hộp và cửa được hàn bằng các tấm thép không gỉ để tạo thành cấu trúc bánh sandwich, và bánh sandwich được làm đầy bằng vật liệu cách nhiệt chất lượng cao, có hiệu suất cách nhiệt tốt.Trong quá trình sản xuất, mì chuyển động qua lại trong nồi hấp và liên tục được làm nóng và hấp bằng hơi nước.

Ứng dụng:

Ngành ứng dụng chủ yếu là ngành chế biến thực phẩm, như nhà máy thực phẩm và đồ uống, nhà máy bột mì, v.v.

đóng gói vàđchế biến rượu